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吃酱《jiang》油,真的会使皮肤 fu[变“bian”黑吗?

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分类:健康

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日常生活里,大家可能都听说过 “吃什么补什么”的说法,由此{ci}便有人担心, 食用黑褐色的酱油,会使皮肤变黑。那么,这种说法是否科学呢?

食用酱油,会使皮肤变黑吗

实际上, 酱油是一种由粮食发酵后制成的 调味品,主要〖yao〗成分为 氨基酸、有机酸、糖类及色素等。

因此,与其他食物一样,酱油在食用之后,就会经由人体 消化系统分解,转化成可供人体吸收的物质。

尽管深色的酱油中,确实含有一种叫做 类黑素的色素,但这是一种 天然色素,一旦进入胃肠道,基本就会 被分解,不会被人体吸收。

而酱油本身,并没有进入血液、直达皮肤的能力,也无法影响人体激素合成,并且不会增加光敏感等。因此, 吃酱油不会让皮肤变黑。

皮肤有伤口,还能吃酱油吗

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有些朋‘peng’友还会担心, 当皮肤有伤口时,食用酱(jiang)油会导致疤痕产生。实际上,这种担心 大可不必。

伤口的愈合,和 皮肤代谢有关。其中,起主要作用的是 成纤维细胞:局部发生炎症,成纤维细胞便 受到刺激而增殖,从而促进伤口愈合。

不过,在炎症过程中,若 色素细胞也受到刺激,便会导致其功能(neng)活跃,产生较多 黑色素,由此出现 色素沉着,伤口看上去便会显【xian】得黑一点。

然而,这种“黑”,恰恰说明伤口正处在 皮肤修复的过程之中,当伤口愈合之后便会 逐渐消退。在这种修复的过程里,食用酱油 并不会产生影响。

肤色的深浅,与哪些因素有关

其实,以上的种种担心,都是因为人们很关注 肤色问题。事实上,影响皮肤颜色的主要还是 遗传因素,另外还有 血红蛋白的状态(氧和状态会更细腻「ni」)、类胡萝卜素(食用后会变黄)等因素的作用。

在饮食习惯方面,有以下两种食物会诱发皮肤的 色素沉积:

胡萝卜素丰富的食物 如 胡萝卜、芒果 等。若每日大量进食,机体不能及时转化,便会沉积在皮肤上,使得 肤色发黄 。但是这种沉积是人体可以 缓慢代谢 掉的。 光敏性食物 如 芹菜、灰菜 等。若每日大量进食,不仅可诱发 色素沉积 ,还会诱发 光敏性皮炎 ,并引起炎症后的《de》 色素沉着 等。但是,在停止食用之后,这些色素沉着也会 逐渐消失 。

上述的色素沉积,都是可以被人体代『dai』谢掉的。而在影响肤色的后天因素中,最主要的还是 黑色素的产生(sheng)。若黑色素产生较多, 皮肤就会变黑,反之则会更白。

可促进 黑色素产生的物质中,最常见的为 促黑激素、雌激素、孕激素等。这就‘jiu’是为什么女性在 怀孕期间,身体上的 色素沉着会增加。

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    2021-12-04 00:00:16 

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