橘子这类新鲜水果吃起来味儿是非常非常好，可是许多大家用刀切橘子的情况下便会觉得到十分的不好看，也会促使在其中的水份出现外流，实际上关键就可以用刀在中间割开，那样就可以将橘子切割成四瓣，或是是六瓣的样子，不容易促使水份有一定的外流，吃起来也是会越来越更为便捷，更为不容易损害到瓜瓤。

（1）最便捷也是更快最常见的方式 ：用刀从正中间割开，大的切六瓣，小的切4瓣。随后每瓣将皮从一端分离 。

（2）把平常用餐用的一般的小铁汤勺，把橘子一头开家圈，把汤勺扣过来（便是突起的那脸朝上）从做好的口子伸入 去，沿着橘子的倾斜度往下稍用劲，究竟，抽出来汤勺，随后反复以上姿势，直至全部橙子皮与肉分离出来，非常容易就剥掉了，也不会伤到瓜瓤。

冬季的情况下，能够把橘子放进暧气片上烤一会，湿热后就比较好去皮了。

[特性]味甘、酸，性繁花落尽。能生津解渴，促进消化，和胃。

[参照]含柠檬酸钠、苹果酸、琥珀酸、糖原、阿拉伯胶、维他命C等成份。

[主要用途]用以胃阴不足，口干闹心，喝酒过多；消化不良，胃气不和，恶心想吐呕逆。

[使用方法]煎汤，生吃，或绞汁饮。

[附方] 橙瓤盐蜜煎：橘子2个，取瓤囊撕破，加适当盐、纯蜂蜜煎熟菜。

来源于《开宝本草》。本产品甜酸微咸，能健胃消食中和，生津止渴夜。用以胃气不和，呕恶少食，或口干舌燥津少。

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橘子忌宜一般群体均可食。

宜：胸隔满闷，恶心想吐欲吐，及其瘿瘤者宜食；喝酒过多，酒醉未醒者宜食。

忌：糖尿病患者禁吃。

饮食疗法功效

橙性繁花落尽，味甘、酸；

具备生津解渴，健脾开胃温阳化的作用；

主冶食欲不佳，胸腹胀痛隐隐作痛，肚子里雷星及大便糖稀或腹泻。

橘子具备宽肠、行气、止咳化痰、助消化、健脾开胃、止呕、止疼、止咳化痰等作用，可用以医治胸闷气短、腹胀、呕吐、便秘、小便不畅、痔疮流血，醒酒、鱼、蟹毒等。

橘子含有多种多样柠檬酸、维他命，可调整身体基础代谢，特别是在对老人及心血管疾病病人十分有利。

陈皮中带有水杨酸，可推动胃口，对胃液不够的人可促进消化。

橘子中的甲基纤维素可协助润肠并减少胆固醇。橘子中含丰富多彩的维他命C，有抗癌功效。

橘子护肤方法：取新鲜橘子1个，清洗削皮，切成片，除掉橙籽后贴敷脸部，每日1次，每一次20分钟，能够去除脸部黑色素，治疗雀斑。